HAVUÇ ÇORBASI
KategoriÇorbalar |
MALZEMELER
4 adet havuç
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
1 çay fincanı süt
1 adet yumurta
5 su bardağı su
Kırmızı biber
Tuz
Bir tencereye yağı koyun. Unu ekleyin ve kavurun. Azar azar suyu ilave edin, topak kalmayacak ÅŸekilde karıştırın. Gerekirse mikserle çırpın. Havuçların kabuklarını kazıyıp rendeleyin. Tencereye katın. Tuzu ekleyin. Havuçlar yumuÅŸayıncaya kadar iyice piÅŸirin. BaÅŸka bir kapta yumurta ve sütü çırpın, hazırladığınız çorbanın içine katın. Kaynayıncaya kadar piÅŸirin, 1-2 taşım kaynattıktan sonra ateÅŸten alın. Üzerine isterseniz kırmızıbiber serpin. Sıcak olarak servis yapın.


25 Nisan 2007, admin diyor ki:
26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:
26 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:
27 Aralık 2008, Evsen diyor ki:
