reklamsözlük
20 Mart 2008

HAMSÄ°LÄ° PÄ°LAV

KategoriPilavlar-Makarnalar |

images17.jpg

MALZEMELER

½ kg hamsi

Kızartmalık sıvı yağ

Pilavı için;

1 su bardağı pirinç

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

3 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

Tuz, karabiber

Hamsileri yıkayın, kılçıklarını temizleyin ve kızgın sıvı yaÄŸda kızartın. Pirinci suda yarım saat bekletin. Bir tencereye tereyağı koyun, eriyince sıvı yağı ekleyin. Tuzunu ekleyin, pirinçlerin suyunu süzün ve tencereye katın. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyerek kısık ateÅŸte piÅŸirin. BaÅŸka bir tencereye veya tepsiye hamsilerin yarısını düzgünce yerleÅŸtirin. Üzerine pilavı ekleyin. En üste kalan hamsileri dizin. Tencerenin kapağını kapatarak 10-15 dakika daha demlendirin. Servis tabağına ters  çevirerek servis yapın. Sıcak servis yapın.

 

Etiketler: , , , ,

Bu Tarif İçin 15 yorum yapılmış “HAMSÄ°LÄ° PÄ°LAV”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 yemedenduramayan 22 Mart 2008, yemedenduramayan diyor ki:

    Oy oy oy diyelim tadından yenmez çok güzel görünüyor :shock:

  2. 2 trojan 22 Mart 2008, trojan diyor ki:

    Evet aynen öyle vede hamsinin son günleri artık 5-6 ay hamsi olmaz.

  3. 3 gamze_81 20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    hamsili pilavda üstüme yokdur karadenizli olarak ama bu tarif hiç hamsili pilav tarifi değil söylim ben gönderimde bir tarif görün bakalım nasıl olurmuş hamsili plaz börek diye yersiniz :mrgreen:

  4. 4 20 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Değişik bir tarif.Benim bildiğim kadarı ile hamsiler çiğden kalıba diziliyor.Pilavda onun içine fırında pişiyor.Ama kızartarak yapıncada enfes olur.

  5. 5 Evsen 21 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    biz de hamsili pilavı farklı yaparız. ama kızatarak da neden olmasın…

  6. 6 firuzeyno 24 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    bende kızartarak yaparım ama ılk deneyımmıde cok basarıısı olmustum sonra uzun bır sure denemedım trabzonlu bır komsum yaparken baktım ona ıyıce ogrendım sımıd artık cok guzel oluyor

  7. 7 trojan 24 Aralık 2008, trojan diyor ki:

    Annem bunu hamsilerini buğlayarak yapar o şekildede çok güzel olur :wink:

  8. 8 firuzeyno 26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    evet bugulamada guzel bır yaklasım aslında kızarınca hem kuculuyor hası hemde pılavsa yaglı cok agır oluyor bıde oyle deneyelım bakalım

  9. 9 Evsen 29 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    evet biz de buğularız. dizmesiyse çok zevklidir. dizmesine de yemesine de bayılırım.

  10. 10 gamze_81 29 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    hiç buğulayarak yapmadım ama dağılmıcak kadar buğulamak biraz zor gibi :???:

  11. 11 Evsen 29 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    kolay kolay gayet güzel oluyor. ustasının elinden gördün mü yaparsın.

  12. 12 gamze_81 29 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    eminim biz genelde mısırununa batırıp dizeriz. burdada o kadar çok ki hamsi çok getiriyorlar kasalarla dağıtıyorum artık usandım geri yolluyorum :neutral:

  13. 13 Evsen 29 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    tabii ki hamsi dedin mi mısırunu olmazsa olmaz. kasalarla hamsi gelmesi ne güzel işmiş öyle, sen fazlasını bize yolla kolay kolay bıkmayız biz

  14. 14 gamze_81 29 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    ne demek yollarım tabiki haber vermem yeterli anında gelir hamsi gönderirim ben arkadaşlarıoma hep ankara istanbul samsun :mrgreen:

  15. 15 Evsen 29 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    oh oh ne iyiymiş. bize kasalar dolusu göndersen tüketiriz hiç problem değil. artık eve hatta sokağa balık kokusundan girilmez :mrgreen:

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.