Subscribe to Yemek TarifleriRSS

GÜVEÇTE SEBZELİ TAVUK

21 Mayıs 2007  
Kategori: Et Yemekleri

guvecte-sebzeli-tavuk1.jpg

MALZEMELER

1 kilo tavuk kuşbaşı

1 adet patlıcan

1 adet kabak

3 adet sivri biber

1 adet soğan

3 adet domates

3 çorba kaşığı zeytinyağ

1 çorba kaşığı salça

Tuz

Büyük bir güvecin içine zeytinyağını koyun, soğanları küp küp doğrayın ve yağa atın, pembeleşinceye kadar kavurun. Domateslerden ikisinin kabuklarını soyun,. ufak ufak doğrayın ve güvece atın, diğerini üzeri için ayırın. Patlıcanları alacalı soyun ve güvece ekleyin. Kabağı soyun ve küçük küçük doğrayın.  Biberi küp küp doğrayın ve güvece ekleyin. Tuzunu atın. Bir iki çevirdikten sonra tavuk etlerini ilave edin. 1 su bardağı sıcak su koyun ve tüm sebzeler ve tavuk yumuşayıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra üzerine bir domates dilimleyin ve koyun. Kızgın fırına sürün ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Yanında pilavla birlikte sıcak olarak servis yapın. 

 

 

Yorumlar

"GÜVEÇTE SEBZELİ TAVUK" için 7 yorum

  1. Evsen tarafından 10 Aralık 2008 13:27 tarihinde 

    bu tarifi porsiyonluk güveçlerde yapmayı planlıyorum. böylece sunumu da nefis olacak.

  2. edna25 tarafından 15 Aralık 2008 13:28 tarihinde 

    Bizim ocak olduğu için güveci çok kullanırız.Bu tarifte harika oluyor.Tavuğun but kısmını kullanmanızı tavsiye ederim.Ben kabaksız yapıyorum.Onun yerine 2 patlıcan kullanın.

  3. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 22:33 tarihinde 

    bencede kabağın ne işi var güveçde yahu kabağı severim ama olsun diyede olmaz bir şey

  4. firuzeyno tarafından 26 Aralık 2008 02:08 tarihinde 

    nıye sebzelı tavuk dıyor sen kabak sevmıyorsan koymaya bılırsın kabaksız olmaz dıye bısey yokkı

  5. Evsen tarafından 26 Aralık 2008 02:45 tarihinde 

    bol sebzeli olsun.. kabak da olsun patlıcan da.. hatta 1 tane havuç da eklenebilir.

  6. gamze_81 tarafından 26 Aralık 2008 21:20 tarihinde 

    ben kabağı çok severim hatta haşlayıp yerim tabi zevk meselesi sadece güveçde kabak tadını değiştirebilir diye düşünüyorum

  7. Evsen tarafından 30 Aralık 2008 02:44 tarihinde 

    kabağı haşlayıp yediğinde tat alıyorsan güveçte daha çok beğenmen olası..


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.