Güveçte Mantar

 

MALZEMELER
1/2 kg. mantar
3 adet yeşil biber
2 adet domates
2 diş sarmısak
1/2 tatlı kaşığı salça
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
Bir tavada doğranmış kuru soğan dövülmüş bir diş sarmısağı hafif sararana kadar kavurun. Mantarları sotelik doğrayın ve suyunu çekene kadar kavurun. Yeşil biberleri ince ince doğrayıp tavaya ekleyin, domatesleri küp küp doğrayıp tavaya alın. Bir kaç kez çevirip,tuzunu ve karabiberini ekleyin. Ateşten alıp güveç kaplarına doldurun ve orta ısılı fırında 15 dakika pişirip servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Güveçte Mantar" için 1 yorum

  1. canlı tv tarafından 23 Nisan 2012 tarihinde yazılmış 

    çok iyi bir site teşekürler tarifler harika…

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.