Güveçte Kuzu İncik

MALZEMELER
1/2 kg. arpacık soğan
1 adet havuç
3 diş sarımsak
4 adet kemikli kuzu incik
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Arpacık soğanları ayıklayıp havucu kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Bir tavada soğan, sarımsak, havuç ve salçayı 5 dakika kadar kavrun. İncikleri, karabiber ve tuzu hazırlanan harçla beraber güveç kabına yerleştirin. 1/2 bardak su ekleyip, güvecin ağzını bir folyo ile kapatın ve 160 derece ısılı fırında 2 saat kadar pişirin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.