Güveç Kebabı

MALZEMELER
1/2 kg.kuzu kuşbaşı
100 gr. tereyağı
1 adet havuç
1 adet patates
½ su bardağı bezelye
2 dolmalık biber
1 adet domates
1 adet kurusoğan
4 su bardağı su
Kekik, tuz
Soğanı ince ince kıyıp tereyağıyla pembeleşene kadar kavurun, ardından kuşbaşı etleri ekleyip 20 dakika kadar daha kavurun. Üstüne su ve tuzu ilave edin. Kaynadıktan sonra üzerine küp küp doğranmış havucu ekleyin ve 30 dakika pişirin. Küp küp doğranmış patates, domates, dolmalık biber ve bezelyeyi ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Malzemeyi dört adet güveç kabına pay edin, üzerlerine kekik serpip orta ısılı fırında, 15-20 dakika pişirip, sıcak olarak servis yapın. 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.