Gürcü Tavuğu

MALZEMELER
1 adet bütün piliç
2 çorba kaşığı un
8 su bardağı su
8 adet dövülmüş ceviziçi
2 çorba kaşığı safran
2 çorba kaşığı kişniş
4 diş sarımsak
Tuz ve kırmızı biber
Pilici bir tencerede haşlayın ve soğumaya bırakın. Sosu için unu 2 çorba kaşığı tavuk suyunda çırpın ve üstüne safran, tuz, kişniş, dövülmüş sarımsak, kırmızı biberi ekleyerek karıştırın. Tavuğu sudan alıp etleri kemiklerden ayırın ve etleri küp küp doğrayın. Doğranmış etleri sosun içine ekleyip iyice karıştırın. Pilav ve garnitürle servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Gürcü Tavuğu" için 1 yorum

  1. sncdnc tarafından 19 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    güzele benziyor batum tavuğu 😀

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.