GÜL REÇELİ
Yazan: trojan 02 Ağustos 2009
Kategori: Reçeller Marmelatlar
MALZEMELER
250 gram gül yaprağı
1,5 kilo toz şeker
1 litre su
Yarım limonun suyu
Büyük bir tencereye gül yaprakları ve suyu koyup gül yaprakları beyazlaşana kadar kapağı kapalı olarak kaynatın. Toz şekeri ilave edin, kapağı açık olarak reçel kıvamı alana dek kaynatmaya devam edin. Kıvam alınca limon suyunu ilave edip karıştırın ve bir taşım daha kaynatıp tencereyi ateşten alın. Üzerindeki köpükleri kaşıkla alın ve başka bir tencereye aktararak soğumaya bırakın, soğuduktan sonra kavanozlara aktararak kaldırın.
suzan7814 tarafından 12 Mart 2010 21:29 tarihinde
1 kg şeker yeterli olur zannımca..1,5 kg şeker bence çok fazla olur.ben yaptığimda şekerini daha az katıyorum
edna25 tarafından 13 Mart 2010 12:51 tarihinde
Hem kokusu hem tadı harikadır.