Ganaj Soslu Kek

MALZEMELER
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
3/4 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ganaj çikolata için;
200 gr. bitter çikolata
200 gr. krema
Bir kabın içerisinde yumurta ve şekerleri iyice çırpın. Sütü, sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın. Kabartma tozu, kakao, vanilya ve unu başka bir kabın içinde karıştırarak yumurtalı karışıma ekleyin. Tüm malzemeyi çırptıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün. 170 derece ön ısıtma yapılmış fırında 40 dakika pişirin. Sos tenceresinde kremayı iyice ısıtın (kaynatmadan) çikolataları içine katarak eritin. Fırından çıkan kek ılıdığında kalıptan çıkarıp enlemesine ikiye kesin, bir kat kekin üzerine hazırladığınız sostan sürüp üzerine diğer kat keki kapatın. Kalan sosu kekin üzerine sürerek soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.