Floransa Usulü Tavuk

MALZEMELER
4 adet tavukgöğsü
1 kg. ıspanak
250 gram mantar
1 su bardağı parnesan peyniri
1 yemek kaşığı sıvıyağ
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
Yarım bardak galeta unu
Tuz, karabiber  
2 adet yumurta
Rendelenmiş peynirle galeta ununu karıştırın. Tavukları baharatlayın. Önce yumurtaya sonra peynirli galeta ununa batırın. Sonra kızgın yağda tavukları pembeleşinceye kadar kızartın. Ispanakları suda hafif haşlayın suyunu süzüp blendırdan geçirin ve limon sıkın mantarlarıca kızartarak tabağa önce ıspanak sosunu sonra kızarmış tavukları üzerine mantarları koyarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Floransa Usulü Tavuk" için 1 yorum

  1. yusuf831 tarafından 17 Kasım 2012 tarihinde yazılmış 

    Hiç yemediğim bir yemek denemekte fayda var

    kapak sözler

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.