FIRINDA TÜRLÜ
KategoriSebze Yemekleri |MALZEMELER
Yarım kilo kuzu kuşbaşı
1 adet patlıcan
1 adet kabak
3 adet havuç
200 gr yeÅŸil fasulye
200 gr bamya
2 adet patates
1 adet soÄŸan
1 adet domates
3 adet çarliston biber
2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz, kırmızı biber
KuÅŸbaşı etleri düdüklü tencereye koyarak haÅŸlayın. Patlıcanı, kabağı, havuçları, patatesleri ve domatesi küp küp doÄŸrayın. Biberleri ve soÄŸanı halka halka, fasulyeleri küçük küçük kesin. Bamyaların saplarını kesin. Bütün sebzeleri derin bir kaba koyun, sıvı yağı, salçayı, tuzu ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırın. Daha sonra fırın torbasına doldurun. İçine piÅŸen etleri de ilave edin. Torbayı bir iki yerinden delerek fırına sürün. 180 derecede 35-45 dakika piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra servis tabağına alarak yanında pilavla birlikte servis yapın.
Etiketler: bamya, fasülye, fırında, patates, sebze, türlü


20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:
20 Aralık 2008, trojan diyor ki:
25 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:
28 Aralık 2008, Evsen diyor ki:
