FIRINDA PEYNİRLİ DOMATES
KategoriSebze Yemekleri |
MALZEMELER
6 adet orta boy domates
2 dilim bayat ekmek
2 çorba kaşığı yulaf kepeÄŸi
1 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
8-9 dal maydanoz
½ adet soÄŸan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı parmesan peyniri
Tuz, karabiber
Domatesleri yıkayın, sapını çıkartın, ikiye kesin ve içini oyun. Orta boy bir fırın kabını yaÄŸlayın ve domatesleri dizin. Bir tavaya sıvı yağı koyun, ince kıyılmış soÄŸan ve sarımsağı ekleyin. PembeleÅŸinceye kadar kavurun ve ocaktan alın. Ekmekleri ufalayarak toz haline getirin ve yaÄŸa karıştırın. Daha sonra yulaf kepeÄŸini, kıyılmış maydonozu, tuzu ve karabiberi ilave edin, iyice karıştırın. Bu karışımdan kaşık kaşık alarak domateslerin içine doldurun. Üzerlerine parmesan peyniri serpin. 200 dereceye ön ısıtma yapılmış fırına sürün ve 10-15 dakika fırınladıktan sonra çıkartarak servis yapın.
Etiketler: kepek, parmesan, peynir, yulaf


16 Aralık 2008, Evsen diyor ki:
20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:
25 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:
