Fırında Mantar

firinda-mantar

 

 

 

 

 

MALZEMELER
1/2 Kg Mantar
2 Adet Çarliston Biber
2 Adet Küçük Boy Domates
1 Diş Sarmısak
1/2 Tatlı Kaşığı Salça
3-4 Çorba Kaşığı ayçiçek yağı
1 Adet kuru soğan
Tuz ve karabiber
Bir tavaya ayçiçek yağını alıp, piyazlık doğranmış soğanı ve küçük küçük kesilmiş bir diş sarmısağı hafifçe sararana dek kavurun. Mantarları irice doğrayıp bıraktıkları suyu çekene dek kavurun. Çarliston biberlerin çekirdeklerini temizleyip, ince çnce kıyın ve tavaya ekleyin. Domatesi küp şeklinde doğrayıp,tavaya ilave edin. Bikaç kez çevirip,tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Ateşten alıp güveç kaplarına doldurun. Orta ısılı fırına sürüp 15 dk pişirerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.