FIRINDA KIYMALI MAKARNA

MALZEMELER

1 paket kelebek makarna
250 gram az yağlı kıyma
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz
Kelebek makarnaları tuzlu sıcak suda 13 dakika kadar haşlayın. Sıcak suya birkaç damla zeytinyağı ekleyin ki, makarnalar yapışmasın. Makarnaları piştikten sonra süzün. Bir tavada tere yağını eritip, zeytin yağını ilave edin. Sütü ve yumurtayı  ilave edin. Son olarak kavrulmuş kıymayı katın ve hepsini iyice karıştırın. Makarnayı derin bir kaba alın ve hazırladığınız karışımdan bir miktar ayırarak kalanını makarnanın her tarafına yayın. Makarnaları yayvan bir borcama boşaltın ve üzerine ayırdığınız karışımdan sürün. En üste kaşar peyniri rendesini ilave edip ılık fırına sürün ve üstü kızarıncaya kadar 180 derecede pişirin.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"FIRINDA KIYMALI MAKARNA" için 2 yorum

  1. edna25 tarafından 27 Eylül 2009 tarihinde yazılmış 

    Tüm sevdiklerim aynı yemekte buluşmuş. :mrgreen:

  2. suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    kıyma olmayınca olmuyor mu?aynı şekilde peynirlisi de güzel olur..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.