Subscribe to Ebruli yemeklerRSS

FIRINDA KESTANE

04 Şubat 2008  
Kategori: Garnitürler Mezeler Soslar

 

images.jpg

 

MALZEMELER

1 kilo kestane

Yağlı pişirme kağıdı

Kış aylarının vazgeçilmez tadlarından kestaneyi genelde sobada yada teflon tavada yaparak yemekteyiz, ben bu tarifte sizlere kendi fırında kestane keyfimi anlatacağım. Öncelikle fırın tepsimize yağlı pişirme kağıdını açıyoruz ve çizdiğimiz kestaneleri üst üste gelmeyecek ve yapışık olmayacak şekilde tepsiye diziyoruz. Daha sonra 10 dakika boyunca turbo ızgara modunda ön ısıtma yapılmış fırınımızın en üst gözüne tepsimizi yerleştiriyoruz. Tercihe göre 20-25 dakika arasında nar gibi kızarmış kestanelerimiz servise hazır hale geliyor. Afiyet olsun.

 

Yorumlar

"FIRINDA KESTANE" için 14 yorum

  1. admin tarafından 04 Şubat 2008 23:24 tarihinde 

    Yanına bir de çay, soğuk kış gecelerinde ne güzel olur. :razz:

  2. trojan tarafından 15 Şubat 2008 21:32 tarihinde 

    Bu sene kestane fiyatları 7-10 ytl arasında hiç ucuzlamadı, bende 1 kiloet parasına 1 kilo kestane almam doğrusu, bu kış pek kestane yiyemedik.

  3. Evsen tarafından 09 Aralık 2008 23:49 tarihinde 

    kestaneyi hep tavada yapardım, yağlı kağıt serip fırında yapmak daha mantıklı geldi şimdi :cool:

  4. firuzeyno tarafından 13 Aralık 2008 15:28 tarihinde 

    valla bızım memleket kestane memleketı gonderıyolar sagolsunlar kestane enguzel sobanın uzerınde ıyı olur ama malesef soba yok en matıklısı fırın yada tava

  5. edna25 tarafından 13 Aralık 2008 15:36 tarihinde 

    Eski sobalı günler geldi aklıma.Şimdi nerde sobada kestane keyfi.Hep dışarıdan hazır satın alıyoruz. Ama bu tarif güzel yılbaşıda yaklaşıyor evde yaparım artık

  6. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 19:47 tarihinde 

    kestanıyı böreği dışında sevmiyorum

  7. Evsen tarafından 25 Aralık 2008 15:49 tarihinde 

    ben herşeye kalori bulaştırdığım gibi, kestaneyi de ayıklayıp küçük tabaklara koyuyorum, üzerine de hafif bal gezdirerek servis yapıyorum :mrgreen:

  8. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 16:40 tarihinde 

    kestaneyi pişiremiyorum hiç ya çok kuru oluyo yada hamur gibi çıkıyo

  9. edna25 tarafından 25 Aralık 2008 17:33 tarihinde 

    Ben çok az alıp denedim fırında.Güzel oldu.Çizikleri büyük attım ama.Sonuçtan memnunum.

  10. Evsen tarafından 27 Aralık 2008 01:55 tarihinde 

    çizkleri büyük atmak gerekiyor evet. o zaman soyarken de kolaylık oluyor. hem de içi güzel pişiyor

  11. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 15:43 tarihinde 

    komsumun evı sobalı gecen aksam caya gıdecektık oona esıme dedım sen 2 kılo kestane algel komsumada bısey yapma sobayı ıyı yak dedım afıyetle yedık kestanelerı senın nıye hamur oluyor evsen fırında kontrol et uzerlerı catlamaya ve acılmaya basladıgında cıkar fırından

  12. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 15:46 tarihinde 

    benimki hamur olmuyor firuzeynocum gamze demiş onu. aa ben çok güzel yaparım kestaneyi :wink:

  13. gamze_81 tarafından 28 Aralık 2008 15:51 tarihinde 

    ben hamur yapıyorum nasıl oluyo bilmiyorum ama ayarlayamıyorum heralde

  14. Evsen tarafından 29 Aralık 2008 22:44 tarihinde 

    evet gamze senin kestaneyi hamur yaptığını yukarıda okumuştuk. pişerken başında durup kontrol edersen becerirsin


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.