FIRINDA KARNIYARIK

MALZEMELER

1 kilo patlıcan
250 gram kıyma
3 adet domates
3 adet biber
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
Tuz,karabider
Salça
Su
Sıvıyağ
Patlıcanları sıvıyağda kızartın. Tavaya yağ ilave edip kızdırın, içine küp küp doğranmış kuru soğanı ilave edip kavurun. Daha sonra kıymayı ekleyerek kavurun. Küçük küçük doğranmış domates, biber, maydanoz ve sarımsağı ilave edin. Patlıcanları boydan boya kesip içini açın. Harcı doldurun. Tepsiye dizin, salçalı su yapıp üzerine dökün. Üzerine isterseniz dilimlenmiş domates ve biber dizin. Fırında pişirin.

 

Bu güzel tarif ve resim için edna25 üyemize teşekkür ederiz.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"FIRINDA KARNIYARIK" için 2 yorum

  1. suzan7814 tarafından 05 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    normalde yaptığımızdan hiçbir farkı yok..sadece fırında yapılmış o kadar..

  2. admin tarafından 24 Nisan 2015 tarihinde yazılmış 

    Çok farklı olduğu iddia edilmemiş ki zaten, fırında karnıyarık denilmiş ve tarif verilmiş 🙂

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.