FIRINDA KARNABAHAR GRATEN
26 Şubat 2008
Kategori: Sebze Yemekleri
MALZEMELER
1 adet normal boy karnabahar
150 gr margarin
1 su bardağı un
6 su bardağı süt
1 kase rendelenmiş kaşar
Tuz
Karnabaharı tuzlu suda haşlayıp, soğuduktan sonra parçalarına ayırın. Sos için başka bir tencerede margarini eriterek, unla kavurun. Un sararmaya başladığında sütü ve tuzu ekleyin. Sosun içine karnabahar çiçeklerini alıp, karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine dökün. Üzerine kaşarları serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
firuzeyno tarafından 18 Aralık 2008 11:09 tarihinde
ben unu kavurmuyorum soyle yapıyorum haslıyorum karnıbahar sonra un yogur ve umurtayı karısıtıyorum karnıbaharları ekleyıp uzerıne kasar peynırı sepelıyorum
gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 14:52 tarihinde
bende kavurmuyorum ama senin tarifinde güzel firuzeyno denemek istiyorum çok severim vede çok sağlıklı
edna25 tarafından 22 Aralık 2008 12:35 tarihinde
Ben haşlayıp yağda kızartırım.Tadını seviyorum.Fırında denemedim.Firuzeyno tarifini beğendim.Deneyeceğim.
Evsen tarafından 28 Aralık 2008 03:43 tarihinde
kabak graten gibi yapılışı, güzel de olur muhakkak..
gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 22:33 tarihinde
ben genelde sodalı karışımda yaparım sosunu oda güzel oluyo ama buda eminim çok güzel olur
firuzeyno tarafından 31 Aralık 2008 22:35 tarihinde
bencede benım karısıtırdıgım karısma karbonatta eklersek ıyı bır sonuc alınacagından emınım