FIRINDA KARİDES

MALZEMELER

1/2 kg hazır karides
4 adet domates
2 adet çarliston
4 diş sarımsak
½ çay bardağı sıvıyağ
½ çay bardağı ılık su
Pul biber ve tuz
Karidesleri yıkayın ve üzerini 3-4 parmak geçecek şekilde su ekleyip tencereye koyun. Tuz  ekleyip 20 – 30 dakika önce harlı sonra yavaş ateşte haşlayın. Haşlama devam ederken, domateslerin kabuklarını soyup,küp küp doğrayın, biberlerin içlerini çıkarıp,sarımsakla birlikte ince şekilde kıyın. Karidesler, sebzeler, tuz , pul biber ve sıvıyağı güveç kabında harmanlayın. Son olarak ılık suyu ekleyin. Fırında 180-200 derecede 40-50 dakika pişirin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.