Fırında Kabak Turta

firinda-kabak-turta

 

 

 

 

 

MALZEMELER
3-4 adet kabak
3 dal dereotu
1 adet kuru soğan
2 çay kaşığı Ayçiçek yağı
1 kahve fincanı su
8 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Bir kaç nane yaprağı
Tuz, karabiber
Kabakları temizleyip halka şeklinde doğrayın. Dereotunu kıyın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Ayçiçek yağını teflon tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kabağı ekleyip hafif soteleyin. Bir fincan su ekleyip kabak yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Dereotu, tuz ve karabiberi serpin. Yoğurt, yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede çırpıp kabağa ekleyin ve karıştırın. Yuvarlak fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Hazırladığınız karışımı döküp yayın.180 derece ısılı fırında 20 dakika pişirin. Soğuyunca üzerini nane yaprakları ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.