FIRINDA ÇUPRA

MALZEMELER

3 adet çupra
3-4 adet patates
4-5 adet havuç
6-7 adet defne yaprağı
1 adet limon
1 adet kırmızı soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Balıkları temizleyin, yıkayın ve tuzlayın. Uzununa doğru kesik atın. Hazırlanan çupraları fırın tepsisine dizin. Patatesleri soyun, ve ince ince dilimleyin. Havuçları yıkayın, soyun, halka halka dilimleyin.  Soğanı soyun ve halka halka doğrayın. Limonu yıkayın ve ince ince dilimleyin. Patates, soğan, havuç ve limon dilimlerini tepsiye dizin. Aralara defne yaprağı koyun ve tepsiyi ılık  fırına sürün.  Balıklar ve patatesler kızarıncaya kadar 200 derecede ızgara modunda her iki yüzlü pişirin. Yanında salatayla birlikte servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"FIRINDA ÇUPRA" için 9 yorum

  1. ozgecan tarafından 20 Mart 2008 tarihinde yazılmış 

    bizim burda taze çupra
    yok bayatlarla mı yapalım:(

  2. trojan tarafından 20 Mart 2008 tarihinde yazılmış 

    trojan

    aslında tamda balık mevsimi nasıl olmuyor taze çupra merak ettim 😕

  3. fadime tarafından 26 Mart 2008 tarihinde yazılmış 

    Bende anlamadım nasıl taze çipura yok, neresiki sizin ora ❓

  4. edna25 tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    fırında güzel oluyor.tabi defne yaprağı olmadan olmaz

  5. felicita tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    defne yapragını sevmiyorum ben nedense

  6. Evsen tarafından 16 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben çipurayı sade seviyorum. tek ve hür 😉 yanında bol salata mmmm 😳

  7. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    çipurayı fazla malzemeyle karışdırmamk lazım bencede

  8. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben bı cupra yemıstım yazın tatılde adam kendı tutum satıyordu ayvalıkta unutamam onun tadını taze oldugu ıcınmıdır nedır cok guzeldı bende sade fırınlamasını veya unlayıp tavada kızartmasını severım

  9. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    çupranın tavası güzel olur yağını bol tutarsak fırında da aynı lezzeti verir diye düşünüyorum

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.