FIRINDA ÇUPRA

MALZEMELER

3 adet çupra
3-4 adet patates
4-5 adet havuç
6-7 adet defne yaprağı
1 adet limon
1 adet kırmızı soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Balıkları temizleyin, yıkayın ve tuzlayın. Uzununa doğru kesik atın. Hazırlanan çupraları fırın tepsisine dizin. Patatesleri soyun, ve ince ince dilimleyin. Havuçları yıkayın, soyun, halka halka dilimleyin.  Soğanı soyun ve halka halka doğrayın. Limonu yıkayın ve ince ince dilimleyin. Patates, soğan, havuç ve limon dilimlerini tepsiye dizin. Aralara defne yaprağı koyun ve tepsiyi ılık  fırına sürün.  Balıklar ve patatesler kızarıncaya kadar 200 derecede ızgara modunda her iki yüzlü pişirin. Yanında salatayla birlikte servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter