oktay usta
15 Kasım 2007

FIRINDA ÇUPRA

KategoriBalıklar ve Deniz Ürünleri |


MALZEMELER

3 adet çupra

3-4 adet patates

4-5 adet havuç

6-7 adet defne yaprağı

1 adet limon

1 adet kırmızı soğan

2 çorba kaşığı zeytinyağ

Tuz

Balıkları temizleyin, yıkayın ve tuzlayın. Uzununa doğru kesik atın. Hazırlanan çupraları fırın tepsisine dizin. Patatesleri soyun, ve ince ince dilimleyin. Havuçları yıkayın, soyun, halka halka dilimleyin.  Soğanı soyun ve halka halka doğrayın. Limonu yıkayın ve ince ince dilimleyin. Patates, soğan, havuç ve limon dilimlerini tepsiye dizin. Aralara defne yaprağı koyun ve tepsiyi ılık  fırına sürün.  Balıklar ve patatesler kızarıncaya kadar 200 derecede ızgara modunda her iki yüzlü pişirin. Yanında salatayla birlikte servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Burada yapılmış 3 yorum var “FIRINDA ÇUPRA”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 20 Mart 2008, ozgecan diyor ki:

    bizim burda taze çupra
    yok bayatlarla mı yapalım:(

  2. 2 trojan 20 Mart 2008, trojan diyor ki:

    aslında tamda balık mevsimi nasıl olmuyor taze çupra merak ettim :???:

  3. 3 fadime 26 Mart 2008, fadime diyor ki:

    Bende anlamadım nasıl taze çipura yok, neresiki sizin ora :?:

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.