Subscribe to Yemek TarifleriRSS

FESLEĞENLİ MANTARLI MAKARNA

11 Mart 2009  
Kategori: Makarnalar Pilavlar

MALZEMELER

½ paket makarna

1 çorba kaşığı biber salçası

2-3 adet sivri biber

5-6 adet yeşil zeytin

½ adet soğan

3 adet domates

5 adet mantar

1 diş sarımsak

2 çorba kaşığı sıvı yağ

½ tatlı kaşığı şeker

5-6 dal fesleğen

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Kırmızı biber, nane, kekik, tuz

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, doğranmış soğan ve biberleri ekleyerek soteleyin. Mantarları halka halka doğrayın, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayarak tencereye ekleyin. Salçayı, doğranmış zeytinleri ve kıyılmış sarımsakları ilave edin. Tuz, kekik, şeker, nane ve kırmızı biberi de ekleyip bir iki taşım kaynayıncaya kadar pişirin. Pişen makarnayı servis tabağına alın, üzerine hazırlanan sosu ve kıyılmış fesleğenleri ekleyin. En üste kaşar peyniri veya mozerella peyniri serperek servis yapın.

 

Yorumlar

"FESLEĞENLİ MANTARLI MAKARNA" için 10 yorum

  1. nazan tarafından 11 Mart 2009 17:50 tarihinde 

    mozeralla peyniri pek nadir bulunuyor,bu peynir hariç sadece kaşarlada
    olabilirmi bu tarif..

  2. admin tarafından 12 Mart 2009 10:02 tarihinde 

    Tabiki, neden olmasın.

  3. aysel tarafından 12 Mart 2009 10:24 tarihinde 

    çok mükemmel görünüyor.

  4. Evsen tarafından 12 Mart 2009 22:23 tarihinde 

    ben artık işe başladım, yemek falan pişiremiyorum.. pastalı börekli yemekli lale devri bitti :sad:

    artık beğendiğim tarifleri günün menüsü şeklinde masaüstüne kaydediyorum, annem oradan göz atıp yapıyor. bunu da ekledim şimdi. inşallah yarın akşam yerim afiyetle :smile:

  5. admin tarafından 13 Mart 2009 10:28 tarihinde 

    Hayırlı olsun Evşen, sen arada bir yine duramayıp yemek yaparsın kanımca. Yine de bizi unutma, kendini fazla özletme.

  6. edna25 tarafından 13 Mart 2009 10:36 tarihinde 

    Makarnayı çok severim.Bunu deniyeceğim.Evsen işin hayırlı olsun.

  7. trojan tarafından 13 Mart 2009 10:51 tarihinde 

    Hayırlı uğurlu olsun Evşen, bu arada iş=yemek demektir :) zamanla hissedersin :)

  8. nazan tarafından 13 Mart 2009 11:17 tarihinde 

    evşenciğim bence ebruli yemeklerin uğuru diyorum,bende yeni işin hayırlı ve uğurlu olsun diyorum. :razz: .

  9. Evsen tarafından 13 Mart 2009 21:17 tarihinde 

    çok teşekkür ederim canlarım :razz: darısı tüm iş isteyenlerin başına…
    şimdilik işyerimdeki bilgisayarımdan siteye girmiyorum.. kaytarıyor görüntüsü vermeyeyim en baştan. ama zamanla memuriyetin o ılık rüzgarına kapılıp daha fazla katılım gösterebilirim :mrgreen: :mrgreen:

  10. umran tarafından 18 Mart 2009 09:52 tarihinde 

    yeni şiniz hayırlı olsun evşen hanım.. tarif çok güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim emeğinize sağlık..


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.