Fasulye Turşusu

MALZEMELER
1/2 kg.Taze fasulye
2 diş sarımsak
2 dilim limon
Tuz, su
Fasulyelerin baş ve uç kısımları bıçakla kesin ve kılçıkları ayıklayın. Kaynamakta olan suya atıp 2-3 dakika haşlayın. Soğuk suda süzüp, turşu kabına koyarken sarımsak, limonu ekleyin. Üzerine baskı konduktan sonra %6 tuzlu salamura ile doldurun ve kavanozun kapağını sıkıca kapatarak 10-15 gün kadar bekletin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.