ETLİ PIRASA

MALZEMELER

Yarım kilo kuzu kuşbaşı
1 kilo pırasa
1 çay bardağı amerikan pirinci
1 çorba kasığı sıvı yağ
1 adet kesme şeker
1 diş sarımsak
Tuz
Genişçe bir tencereye yağı koyarak dövülmüş sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değişinceye kadar karıştırın. 1 bardak su ilave ederek kısık ateşte etleri pişirin. Yaklaşık yarım saat etler tam pişmeden doğradığımız pırasaları ilave edin seker ve tuz ile lezzetlendirin. Üzerine yıkadığınız Amerikan pirincini serpiştirin. Yine kısık ateşte az su ile yemeği pişirin.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ETLİ PIRASA" için 1 yorum

  1. suzan7814 tarafından 05 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    et neyin içine girerse girsin o yemek güzelleşir.tadı güzel olur.prasa yemeyi sevmeyen tanıdığınız varsa bu şekilde yedirmeyı deneyın.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.