ETLİ PIRASA
10 Eylül 2009
Kategori: Sebze Yemekleri
MALZEMELER
Yarım kilo kuzu kuşbaşı
1 kilo pırasa
1 çay bardağı amerikan pirinci
1 çorba kasığı sıvı yağ
1 adet kesme şeker
1 diş sarımsak
Tuz
Genişçe bir tencereye yağı koyarak dövülmüş sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değişinceye kadar karıştırın. 1 bardak su ilave ederek kısık ateşte etleri pişirin. Yaklaşık yarım saat etler tam pişmeden doğradığımız pırasaları ilave edin seker ve tuz ile lezzetlendirin. Üzerine yıkadığınız Amerikan pirincini serpiştirin. Yine kısık ateşte az su ile yemeği pişirin.
suzan7814 tarafından 05 Mart 2010 18:02 tarihinde
et neyin içine girerse girsin o yemek güzelleşir.tadı güzel olur.prasa yemeyi sevmeyen tanıdığınız varsa bu şekilde yedirmeyı deneyın.