ETLİ KARNABAHAR

MALZEMELER

1/2 kg. karnabahar
250 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz, karabiber, su
Karnabaharları küçük parçalara bölüp yıkayın.Soğanı ince doğrayın ve tencerede sıvıyağla kavrun, hafif pembeleşince kıymayı ilave edin, kıyma kavrulunca salçayı ilave edin ve bir süre salçayla kıymayı karıştırarak kavurun. Yıkanmış ayırdığınız karnabaharları ilave edin ancak parçalanmaması için karıştırmayın ve üzerini biraz geçecek kadar su ilave edin.Tuz ve karabiberi ekleyin su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını yarı aralık bırakıp 45-50 dakika pişirin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.