ETLİ KAPUSKA
01 Şubat 2009
Kategori: Sebze Yemekleri
MALZEMELER
1 kilo lahana
Yarım kilo koyun eti
2 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates ezmesi
1 adet kırmızı biber
Tuz
Lahananın kökünü çıkarın ve bol suda yıkayarak yapraklarını doğrayın. Koyun etini kuşbaşı doğrayıp sıvı yağla kavurun, daha sonra doğranmış soğan ve domates ezmesini ilave ederek kavurmaya devam edin. Son olarak doğranmış lahana, biber ve tuzu ilave ederek malzemelerin üzerini aşacak kadar su ekleyerek pişirin. Sıcak servis yapın.
nazan tarafından 01 Şubat 2009 16:44 tarihinde
ben lahanayı sarma olarak yaparım, hiç bu şekilde denemedim,bir dahaki sefere bu şekilde pişireyim bakalım nasıl olacak..
muge tarafından 02 Şubat 2009 00:28 tarihinde
bu çok güzel ve besleyici bir tarif ben de deneyecegim
trojan tarafından 02 Şubat 2009 10:31 tarihinde
Askerde az yemedik
edna25 tarafından 06 Şubat 2009 13:50 tarihinde
Etli lahana sarmasını severim Tarif farklı şekilde ama yine bu ikili var Lezzetli olur eminim
nazan tarafından 06 Şubat 2009 18:05 tarihinde
edna ben hem etli, hemde zeytinyağlı yapıyorum iki türlüde lahana sarması çok güzel oluyor…
firuzeyno tarafından 09 Şubat 2009 00:41 tarihinde
bne koyun etı yemıyorum ama:)
ancak kıymalı yapıyorum bazen oda cok rabet gormuyor.sade daha cok begenılıyor bızım evde.
bu ara en cok pısırdıgım yemek acılı kapuska.ancak koyun etı yıyenlere afıyet olsun
suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 15:24 tarihinde
koyun etinin kokusu lahanaya sindiği için dana eti tercih ediyorum.içine yeşil biber veya havuç da eklenebilir.