ETLİ KAPUSKA

MALZEMELER

1 kilo lahana

Yarım kilo koyun eti

2 adet soğan

1 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı domates ezmesi

1 adet kırmızı biber

Tuz

Lahananın kökünü çıkarın ve bol suda yıkayarak yapraklarını doğrayın. Koyun etini kuşbaşı doğrayıp sıvı yağla kavurun, daha sonra doğranmış soğan ve domates ezmesini ilave ederek kavurmaya devam edin. Son olarak doğranmış lahana, biber ve tuzu ilave ederek malzemelerin üzerini aşacak kadar su ekleyerek pişirin. Sıcak servis yapın.

 

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ETLİ KAPUSKA" için 7 yorum

  1. nazan tarafından 01 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    ben lahanayı sarma olarak yaparım, hiç bu şekilde denemedim,bir dahaki sefere bu şekilde pişireyim bakalım nasıl olacak..

  2. muge tarafından 02 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    bu çok güzel ve besleyici bir tarif ben de deneyecegim 😉

  3. trojan tarafından 02 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    trojan

    Askerde az yemedik 😀

  4. edna25 tarafından 06 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    Etli lahana sarmasını severim Tarif farklı şekilde ama yine bu ikili var Lezzetli olur eminim

  5. nazan tarafından 06 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    edna ben hem etli, hemde zeytinyağlı yapıyorum iki türlüde lahana sarması çok güzel oluyor…

  6. firuzeyno tarafından 09 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    bne koyun etı yemıyorum ama:)
    ancak kıymalı yapıyorum bazen oda cok rabet gormuyor.sade daha cok begenılıyor bızım evde.
    bu ara en cok pısırdıgım yemek acılı kapuska.ancak koyun etı yıyenlere afıyet olsun

  7. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    koyun etinin kokusu lahanaya sindiği için dana eti tercih ediyorum.içine yeşil biber veya havuç da eklenebilir.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.