Etli Kabak Dolması

MALZEMELER

6 adet kabak
300 gr. kıyma
2 adet kuru soğan
1/2 su bardağı pirinç
125 gr sıvı yağ
2 adet domates (yada 2 kaşık salça)
1/2 demet maydanoz
1/2 demet nane
1/2 su bardağı su
Tuz
Kabakları yıkayın, soyun ve oyun. Soğanları ince ince kıyın. Maydanozu doğrayıp soğana katın. Tuz ekin, iyice ovun. Bu karışıma kıymayı, pirinci ve naneyi koyarak iyice yoğurun. Kabakları bu harçla doldurun ve tencereye dizin. Domatesleri rendeleyin, sıvı yağı üzerine ekleyin. Bu sosu kabakların üzerine dökün. Suyunu koyun, tencerenin kapağını kapatarak, yarım saat pişirin. Sıcak servis yapın. 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Etli Kabak Dolması" için 6 yorum

  1. edna25 tarafından 01 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    Kabakları annem doldurmadan önce hafif kızartır.Kızaertmadığı zamanda kabakların içine karabiber serper.

  2. nazan tarafından 01 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    ben kabağın zeytinyağlı dolmasını, daha çok severim..

  3. melis_sadikoglu tarafından 06 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    kabakları kızatıyoruz ama yanabiliyo yada bazen dökülebiliyo ama çok severim kabak dolamsını

  4. sevim73 tarafından 20 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    kabak dolmasını çok severim ama etliyi fazla sevmem 😆

  5. yagmur tarafından 05 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    etli olsun canımı yesin valla

  6. suzan7814 tarafından 06 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    kabağı yannda ben patetes de yapyorum..büyük pateteslerin içini oyup da..bunu da deneyın hanımlar..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.