ETİMEKLİ TATLI

etimekli-tatli.jpg

MALZEMELER

1 paket tuzsuz etimek

1 lt. süt

3 su bardağı toz şeker

1 yumurta

4 çorba kaşığı un

1 paket vanilya

1 su bardağı şekeri teflon tencerede hiç kaşık değdirmeden yakın. Açık kahverengi hal alınca 3 su bardağı sıcak su ekleyin. Şeker eridikten sonra 1 su bardağı şeker ekleyin. Karıştırın ve şekerlerin erimesini sağlayın. Etimekleri bu şekerli suya batırarak borcam tepsiye dizin. Başka bir tencereye yumurtayı kırın, kalan 1 su bardağı şekeri ekleyin ve çırpın. Daha sonra vanilya ve sütü ilave edin, karıştırarak pişirin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Biraz soğutun, soğurken de ara ara karıştırın. Sonra soğuyan kremayı  etimeklerin  üstüne dökün. Üstüne kakao veya çikolata parçacıkları serpin ve buzdolabında soğutun.  Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter