ENGİNAR TAVA

MALZEMELER

8 adet enginar

1 bardak zeytinyağı

1 adet  yumurta

Yarım limon

Bir miktar tuz ve un

Enginarları yıkayın ve kuşbaşı olarak doğrayın, içine limon ve biraz un eklenmiş suya koyun. Yumurtayı çukur bir kaba kırarak biraz çırpın, enginarları sudan alıp kurulayın ve önce una daha sonrada yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın. İyice pembeleşene kadar kızaran enginarların yağlarını süzün ve ılık olarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ENGİNAR TAVA" için 11 yorum

  1. aysel tarafından 19 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Bu kadar değişik tarifi nereden buluyorsunuz, helal olsun size 😎

  2. MEHTAP tarafından 19 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    evet gerçekten değişik bir tarif olmuş, un ve yumurtaya bulanıp kızartılması ayrı bir lezzet katacaktır eminim.

  3. Derya_a tarafından 19 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Yumurta ve enginar değişik bişey olacak galiba..

  4. Leyla tarafından 20 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Enginarı kızartınca daha lezzetli oluyor, haşlama yerine kızartmayı tercih ediyorum ben.

  5. muge tarafından 20 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    enginarın karaciger yaglanmasına iyi geldigini biliyorum.Ben hiçbirşeklini denemedim.Enginar aldıgımda bu tarifi deneyecegim. 😉

  6. Evsen tarafından 20 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    aysele aynen katılıyorum, yine farklı bir tarif.. yumurta güzel bir tat katar herhalde…

  7. Lidalida tarafından 21 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Yumurtalı terbiyeli enginar bende ilk kez duydum, denemekte fayda görüyorum.

  8. irem_cix tarafından 21 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Bir arkadaşım fırında yapıyor enginarı çok güzel oluyormuş, kızartıncada güzel olabilir sanırım, sitede enginar konusunda pek fikri olan yok galiba 🙂

  9. edna25 tarafından 21 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Çok farklı bir tarif.Alışmışız hep zeytinyağlıya.Yumurta enginara lezzet katacaktır.

  10. zeytindali tarafından 23 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Hiç duymadım, kulağa hoş geliyor. denemek lazım 😆

  11. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    şu enginarı bir türlü sevemedim gitti.görüntüsünü bile inanın geçen gün yemek programında gördüm.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.