ELBASAN TAVA

MALZEMELER

1/2 kg. kuzu eti
4 adet yumurta
1 kg. yoğurt
1 çay fincanı un
1 yemek kaşığı margarin
Yeterince tuz
Bir tencerede yağı hafifçe eritip etleri içine atın. 1-2 defa çevrip kendi halinde kapağı kapalı olarak ve hiç su koymadan pişmeye bırakın. Diğer yandan yumurtaları çırpıp, yoğurda ilave edin, unu da ekleyerek 1-2 dakika bir kaşıkla hafifçe çırpın ve bir fırın tepsisine dökün. Üzerine, piştikten sonra soğumaya bırakılmış olan etleri sıralayın. Üzerine etin suyunu dökün önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirip sıcak olarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ELBASAN TAVA" için 3 yorum

  1. nazan tarafından 18 Mayıs 2010 tarihinde yazılmış 

    edna tam senlik bir tarif daha,hadi yapda afiyetle ye.. 😉

  2. nese tarafından 22 Mayıs 2010 tarihinde yazılmış 

    ablacığım bizde deneyelim.pratik ve kolay.hemde güzele benziyor 😛

  3. nazan tarafından 23 Mayıs 2010 tarihinde yazılmış 

    neşe edna eti çoooooooook seviyor etli bir tarif olunca aklıma hemen edna(ayşeciğim )geliyor,neden olmasın bizde yapalım bu tarifi..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.