reklamsözlük
17 Eylül 2007

EKMEK YAPMA MAKÄ°NESÄ°YLE RAMAZAN PÄ°DESÄ°

KategoriEkmekler |

Dün akÅŸam iftarda ekmek makinesiyle  ramazan pidesi yaptık, muhteÅŸem oldu. Tam iftar saati fırından çıkan sıcacık pidenin tadına doyum olmuyordu. Sıcacık pidenin içine tereyağı sürüp yemek de bir baÅŸka keyifli oluyor. Artık dışarıdan pide almamaya karar verdik. Çünkü evde yapılmış, tertemiz ve sıcacık pidenin tadını baÅŸka hiçbir pidede bulamayız. Tarifi klasik ekmek tarifi, ancak kolaylık olsun diye burada tekrar veriyorum. Muhakkak deneyin, ÅŸiddetle tavsiye ederim. 

MALZEMELER

280 ml. su

2 su bardağı beyaz un (normal su bardağı)

1,5 çay kaşığı tuz (ÖlçeÄŸin küçük tarafı)

1,5 su bardağı un

1,5 çay kaşığı toz maya (ÖlçeÄŸin küçük tarafı)

Üzeri için;

1 yumurta

Susam ve/veya çörek otu

Önce oda sıcaklığında bulunan suyu hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı unu ilave edin, unu koyarken her tarafa yayın. Üzerine tuzu ekleyin, tuzu da her tarafa serperek koyun. Tuzun üzerine 1,5 su bardağı unu yayarak dökün. En üste mayayı ekleyin. Mayayı da homojen bir ÅŸekilde serpin. Moulinex ekmek yapma makinesini (diÄŸer makinelerde de benzer program var, pizza hamuru yapma programı) 12.  programa ayarlayın ve istediÄŸiniz saate ayarlayarak programı baÅŸlatın. Mayalama iÅŸlemi bitince hamuru kabından çıkartın ve unlanmış tezgahın üzerine alın. Elinizle veya merdaneyle iyice açarak ve elips veya daire ÅŸekli vererek  inceltin. Bakkaldan aldığımız pidelerin üstünde olduÄŸu gibi parmaklarınızla üstüne ÅŸekiller yapın. Üzerine yumurta sürün ve susam ile çörekotunu karıştırarak üstüne serpin. Fırın ızgarasının üzerine alüminyum folyo açın ve pideyi onun üstüne koyun. Benim fırınımda pizza modu var, ben onda piÅŸirdim, olmayanlar için önısıtma yapılmış fırında 220 derecede uygun programda piÅŸirin. 20 dakika sonra sıcacık ve leziz ramazan pideniz sofranızda olacaktır.  Ä°çine tereyağı koyun, üstüne de bal…Ä°ftarınızı bu mükemmel lezzetle açın, aman parmaklara dikkat…

 

Bu Tarif İçin 11 yorum yapılmış “EKMEK YAPMA MAKÄ°NESÄ°YLE RAMAZAN PÄ°DESÄ°”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 trojan 17 Eylül 2007, trojan diyor ki:

    Evet mutlaka deneyin o lezzeti ve o keyfi tattıktan sonra bir daha asla fırından pide almak
    istemeyeceksiniz :)

  2. 2 admin 7 Kasım 2007, admin diyor ki:

    Bu pideyi illaki Ramazanlarda yapmak gerekmiyor. Ben pideyi çok severim. Ara ara yapıp yemek iyi oluyor.

  3. 3 admin 16 Kasım 2007, admin diyor ki:

    Nihayet kendi yaptığımız daha doğrusu sevgili eşimin yapmış olduğu pide fotoğrafını siteye koydum.ƺekli düzgün görünmeyebilir ama lezzeti muhteşem. Hele bir de sıcakken içine tereyağı sürüp yemek varya üff.. :roll:
    Of bu gidişle rejim filan yapamayacağım. :oops:

  4. 4 trojan 16 Kasım 2007, trojan diyor ki:

    ramazan pidesi, pizza, kıymalı pide derken iyice usta olduk bu işte :razz:

  5. 5 aysel 31 Temmuz 2008, aysel diyor ki:

    ramazan ayı yaklaşıyor eğer tarifi tutturabilirsem evdekilere büyük sürpriz olur

  6. 6 admin 31 Temmuz 2008, admin diyor ki:

    Biz her ramazan yapıyoruz, çok lezzetli oluyor. Denemeni tavsiye ederim.

  7. 7 gamze_81 20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    bunun için ilk önce makinaalmak gerekiyo sanırım

  8. 8 26 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Mayalanma ve yoğurma için makine kullanılmış sadece biz bunu elde yapabiliriz.Sonrasında açıp fırında yaparız zaten.Sıcak sıcak yağ sürüp balla yemekte ne lezzetli olur.

  9. 9 gamze_81 26 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    evet makinayı alana kadar fırında denicem fırında nasıl pişireceğimizide tarif etmişler

  10. 10 firuzeyno 26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    yaa anemde dedı bana bır gunde duymus ekmek makınası pıdede yapıyomus yap dedı bana ama denedım aslında kendım yapsam daha ıyı rramazanda hem sahurda sıcak pıdem olur ıftara yakında sıcak pıde almak ıcın cok kuyruk beklıyoruz ustelık cok pahalı oluyor…. :mrgreen:

  11. 11 Evsen 27 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    inanamıyorum bu ne yaratıcılık :grin: ramazanda kendi pidemizi kendimiz yapsak gerçekten süper olur.. ekmek yapma makinesi ne işe yarar, alsam mı almasam mı diye düşünüp durduğumu söylemiştim daha önce.. alacağım alacağım kesin artık :mrgreen:

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.