4 Temmuz 2008

DÜĞÜN ÇORBASI

KategoriÇorbalar |

 

 

MALZEMELER

1 yumurta

150 gr kuşbaşı et

3 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

3 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyaÄŸ

1 adet havuç

½ limon

Tuz, nane, kırmızı biber

Etleri düdüklü tencereye koyarak iyice piÅŸirin. PiÅŸince elinizle ufalayın. Suyunu ayırın. Havucu minik minik kesin. Bir tencereye sıvı yağı koyun, unu ekleyerek kavurun. Yumurta ve limon suyunu ekleyin, bir süre daha kavurduktan sonra etleri suyuyla birlikte ilave edin. Tuzu ve havuçları ilave edin. Kısık ateÅŸte kaynayıncaya kadar piÅŸirin. 3-5 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alın. Bir tavada tereyağı eritin, içine nane ve kırmızı biber ekleyin, çorbanın üzerine dökerek servis yapın.

 

Etiketler: , ,

Bu Tarif İçin 4 yorum yapılmış “DÜĞÜN ÇORBASI”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 4 Temmuz 2008, canan diyor ki:

    kızım diyorki anne bana gelinlik al bende diyorumki iki tane bekar
    yeğenim var (mehmet ve mustafa) evlenirlerse alacağım ondarda ne
    zaman evleneceklerse düğün çorbası diye okuyunca aklıma geldi
    bu sene zor geçiyor şöyle güzel bi düğün olsada neşelensek.yada
    birileri gibi izne ayrılsak iyi yolculuklar ebruli ekibi iyi tatiller
    bu çorbayı denemek lazım belki düğünler yakınlaşır

  2. 2 trojan 4 Temmuz 2008, trojan diyor ki:

    Bi düğünümüz var bu yaz canoş :razz: mehmetle musatafadan sese çıkmayınca kardeşimi evlendirelim dedik.

  3. 3 7 Temmuz 2008, canan diyor ki:

    ah aman ne güzel neşelendik bile bu çorbayı kesin yapmalıyım
    adı geçince böyle güzel haber aldığımıza göre

  4. 4 fadime 17 Temmuz 2008, fadime diyor ki:

    Düğün sezonu nede olsa :razz:

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.