DUBLE ÇİKOLATALI BROWNİ
19 Mart 2008
Kategori: Sütlü Tatlılar
MALZEMELER
Keki için;
1 paket bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata
100 gr margarin
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı kıyılmış fındık içi
Nar şurubu için;
1 su bardağı nar suyu
¾ su bardağı toz şeker
Üzeri için;
½ kutu krema
½ su bardağı kıyılmış fındık içi
Nar şurubunu hazırlamak için, bir tencereye nar suyunu ve şekeri koyun, karıştırarak kaynatın. Kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte sık sık karıştırarak 20 dakika daha kaynatın. Kıvamını alınca (yaklaşık yarım su bardağı kadar azalmış olacak) ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Orta boy (yaklaşık 30 cm boyu ve 5 cm kalınlığında) bir fırın tepsisini veya ısıya dayanıklı tepsiyi margarinle yağlayın. İçine bitter çikolatayı ve margarini koyun. Tepsiyi sıcak fırına sürerek çikolata ve margarin eriyinceye kadar bekleyin. (Mikrodalga fırında yapacaksanız 1-1,5 dakika bekleyin) Karıştırma kabına yumurtaları kırın, unu ve vanilyayı ekleyin. Çikolatayı rendeleyin ve hamura ekleyin. Fındık içlerini ilave edin ve iyice çırpın. Çikolata erittiğiniz tepsiye dökün. Hazırladığınız nar şurubundan yarım su bardağını hamurun üzerine dökün ve üzerini düzleştirin. Ön ısıtma yapılmış fırına sürün ve 170 derecede 25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkartın. Soğuduktan sonra kalan nar şurubunu pastanın üzerine dökün ve bıçakla düzeltin. Üzerini krema, fındık içi ve nar taneleriyle süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
M3DL1N3 tarafından 19 Mart 2008 12:15 tarihinde
leziz Görünüyor
bu aksam yapacam 
aysel tarafından 04 Aralık 2008 11:41 tarihinde
Çocuklar buna bayılıyor, biraz zahmetli ama değiyor
Evsen tarafından 17 Aralık 2008 01:30 tarihinde
büyük ihtimalle yılbaşı menüme girecek bir tarif… uğraştırıcı ama epey hoşuma gitti. aysel bak yorumundan cesaret aldım haberin olsun
firuzeyno tarafından 19 Aralık 2008 15:17 tarihinde
hem brovnı bıde duble cıkolata anam valla bende mıkrodalga var pılav ve yemek ısıtmaktan baska bıset yapmıyorum bana oyle dedıler pasta falanda pısırıyo dedıler ama hıc denemedım
gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 20:01 tarihinde
değiyosa yapılır bencede tadıda güzeldir kesin duble çikolata
Evsen tarafından 25 Aralık 2008 12:21 tarihinde
mikrodalgayı biz de ısıtmaktan başka bişey için kullanmıyoruz. yine de cesaret edemem bu mis gibi browniye yazık olmasın
Papatya tarafından 25 Aralık 2008 12:23 tarihinde
nar şurubu ve çikolata muhteşem olu sanırım.
gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 12:29 tarihinde
mikro dalgada bende hiç pasta yapmadım ama bu duble çikolatalı tarifi riskeatmamak en iyi
edna25 tarafından 25 Aralık 2008 18:12 tarihinde
Brownizaten güzel bide böyle double olunca kimbilir nasıl olur.Lezzetinden yenmez.Nar şurubunu ilke kez brownide deneyeceğim.Yakışır sanırım.
Evsen tarafından 29 Aralık 2008 15:13 tarihinde
yılbaşı için yaptığımız anlaşmada pasta börek işini gelenlere bıraktık. tuzluyu belirledik, şimdi yana yana tatlı tarifi arıyorum ama alternatif çok, canım hepsinden istiyor
browniyi yaparsam 2 ölçü yapacağım tabii..
firuzeyno tarafından 30 Aralık 2008 17:03 tarihinde
mıkrodalgası olan arkadadaslar deneyı 7 dakkada kekım pıstıııııııııı