DUBLE ÇİKOLATALI BROWNİ
KategoriKekler-Pastalar |MALZEMELER
Keki için;
1 paket bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata
100 gr margarin
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı kıyılmış fındık içi
Nar ÅŸurubu için;
1 su bardağı nar suyu
¾ su bardağı toz ÅŸeker
Üzeri için;
½ kutu krema
½ su bardağı kıyılmış fındık içi
Nar ÅŸurubunu hazırlamak için, bir tencereye nar suyunu ve ÅŸekeri koyun, karıştırarak kaynatın. Kaynara çıktıktan sonra kısık ateÅŸte sık sık karıştırarak 20 dakika daha kaynatın. Kıvamını alınca (yaklaşık yarım su bardağı kadar azalmış olacak) ocaktan alın ve soÄŸumaya bırakın.
Orta boy (yaklaşık 30 cm boyu ve 5 cm kalınlığında) bir fırın tepsisini veya ısıya dayanıklı tepsiyi margarinle yaÄŸlayın. İçine bitter çikolatayı ve margarini koyun. Tepsiyi sıcak fırına sürerek çikolata ve margarin eriyinceye kadar bekleyin. (Mikrodalga fırında yapacaksanız 1-1,5 dakika bekleyin) Karıştırma kabına yumurtaları kırın, unu ve vanilyayı ekleyin. Çikolatayı rendeleyin ve hamura ekleyin. Fındık içlerini ilave edin ve iyice çırpın. Çikolata erittiÄŸiniz tepsiye dökün. Hazırladığınız nar ÅŸurubundan yarım su bardağını hamurun üzerine dökün ve üzerini düzleÅŸtirin. Ön ısıtma yapılmış fırına sürün ve 170 derecede 25 dakika piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra fırından çıkartın. SoÄŸuduktan sonra kalan nar ÅŸurubunu pastanın üzerine dökün ve bıçakla düzeltin. Üzerini krema, fındık içi ve nar taneleriyle süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Etiketler: browni, çikolata, duble, nar


19 Mart 2008, M3DL1N3 diyor ki:
4 Aralık 2008, aysel diyor ki:
17 Aralık 2008, Evsen diyor ki:
19 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:
21 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:
25 Aralık 2008, Papatya diyor ki:
