DONDURMALI PROFİTEROL

MALZEMELER

1 kahve fincanı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 top vanilyalı dondurma
Sosu için:
l00 gr çikolata
1 çay kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
2.5 çorba kaşığı un
1 çorba  kaşığı kakao 
Su, yağ ve şekeri bir kapta kaynatın. Unu ilave edip tahta kaşıkla iyice karıştırın. Soğuması için bir tepsiye yayın. Karışım ılınınca derin bir kaba alın ve yumurtaları ilave edip iyice çırpın. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Profiterolleri ortadan ikiye ayırın ve aralarına vanilyalı dondurmadan eşit miktarlarda ilave edin. Servis tabağına alın. Sos malzemelerini tencerede karıştırıp hafif ateşte eritin ve süzün. Sos ılınınca profiterollerin üzerine dökün ve hemen servis yapın. 
 

 

Not: Dondurmaları profiterollerin arasına koyabileceğiniz gibi, servis tabağının yanına da koyabilirsiniz. Profiterollerin içine arzunuza göre krema da koyabilirsiniz.

 

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"DONDURMALI PROFİTEROL" için 2 yorum

  1. suzan7814 tarafından 16 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    profiterol yemeyi çok severim.dondurmayı ben içinde değil de tabakda yanında olmasını tercih ederim.içinde olursa hemen servis yapılması lazım..

  2. nese tarafından 24 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    yaptıktan sonra buzdolabında muhafaza edersek erimez bence.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.