DOMATESLİ TAVA

MALZEMELER
1 kilo domates
400gram ufak doğranmış kuşbaşı et
2 adet yeşil biber
3 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Baharatlar
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Domatesleri ufak ufak doğrayın, soyulup ince ve halka halka doğranmış olan soğanı,sarımsağı,  doğranmış olan biberi ve baharatları salça ile beraber derin bir kaba katıp iyicene karıştırın. Sıvı yağı ve etide bu karışıma katıp karıştırın. Son olarak orta boy bir tepsiye karışımı yayın ve orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Sıcak olarak ve yanında ayranla birlikte servis edin.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"DOMATESLİ TAVA" için 5 yorum

  1. nazan tarafından 24 Temmuz 2009 tarihinde yazılmış 

    bir şeyi belirtmeyi unutmuşum bu tarifimde,evde fırında pişirirken orta sıcaklıkda
    pişecek ve arada bir çıkarılıp karıştırılacak ve tekrardan fırına koyulacak istdiğimiz gibi pişince servise hazır oluyor,afiyet olsun 😛

  2. edna25 tarafından 25 Temmuz 2009 tarihinde yazılmış 

    Çok güzel tarif.Et diyince akan sular duruyor. :mrgreen:

  3. Talebetube tarafından 27 Temmuz 2009 tarihinde yazılmış 

    Bunu aslında odun ateşinde ağır ağır fırınlayacaksın muhteşem ötesi olur.

  4. nazan tarafından 27 Temmuz 2009 tarihinde yazılmış 

    bizim burada mahalle aralarında taş fırınlar vardır biz tepsi yemeklerini bu fırınlara yollar pişirtiriz.ama her yerde olamayacağını düşünerek evde fırında pişirme yönteminide tarifimde belirttim. 😀

  5. suzan7814 tarafından 05 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    çok güzel bir tarif..domatesleri bu şekilde değerlendirmek bence çok hoş bir fikir..bazen dolapta domatesler çürüyüp kalıyor kalmasındansa bu şekilde yemek faydalı.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.