reklamsözlük
21 Eylül 2007

DOMATESLÄ° BÄ°BER TURÅžUSU

KategoriTurÅŸular-Konserveler |

domatesli-biber-tursusu.jpg 

MALZEMELER

1 kg küçük acı biber

1 kg domates

7-8 diş sarımsak

2 çay bardağı sirke

5 çorba kaşığı kaya tuzu

½ limon

Maydanoz, dereotu

Uygun boydaki kavanozun en altına birkaç dal maydanoz ve dereotu koyun, onların üstüne  sarımsakları koyun. Limonu ince dilimler halinde kesin ve kavanoza koyun. (Sarımsakları biberlerin arasına da koyun) Biberleri yıkayın, kurulayın ve kavanoza dizin. Domatesleri rendeleyin ve kavanoza dökün. 1 litre suya tuzu ve sirkeyi ilave edin.  Su yetmezse aynı oranda hazırlayın ve dökün. Kavanozun en üstüne yine maydanoz ve dereotu yaprakları koyun ve kavanozun kapağını kapatarak serin bir yerde muhafaza edin. 15 gün sonra turÅŸunuz yemeye hazırdır.

 

Bu Tarif İçin 9 yorum yapılmış “DOMATESLÄ° BÄ°BER TURÅžUSU”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 firuzeyno 15 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    off valla azım sulandı yaa ama gorunumu varya cok super olmus ellerıne saglık

  2. 2 Evsen 16 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    birşey dikkatimi çekti, tariflerde hep maydonoz ve dereotu var (birkaç dal da olsa) biz hiç dereotu katmıyoruz turşuya. neyse bu tarif biraz acılı ezmeyi andırıyor, domatesler rendelenmiş olunca..

  3. 3 gamze_81 21 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    ben yaparım bunu ama ilk yaptığımda acemiliğime geldi taşırdım turşuyu hep

  4. 4 25 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Bazen suyu taşıyor.Ben önlem olarak mutlaka turşuların altına bir kap koyarım.Akacaksa oraya aksın.Ortalık batmasın.

  5. 5 Evsen 26 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    evet suyu taşabilir dikkat hanımlar :grin:

  6. 6 gamze_81 26 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    teşkler uyarın için evsen sende olmasan hep taşıracaz bu turşuyu :mrgreen:

  7. 7 Evsen 26 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    rica ederim, ne demek gamze..
    en az senin kadar lüzumlu bir uyarıydı benimki.. :smile:

  8. 8 firuzeyno 28 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    bende derotu koymama maydonoz ve kerevız yapragı koyarım

  9. 9 Evsen 30 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    kereviz koymasan çok şaşırırdım canım firuzeynommmm :mrgreen:

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.