29 Temmuz 2008
DOMATES ÇORBASI
KategoriÇorbalar |
MALZEMELER
3 kahve fincanı domates püresi
3 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
1,5 kahve fincanı un
½ su bardağı süt
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
KaÅŸar peyniri rendesi
Yağı ısıtın, içine unu ekleyip biraz kavurun. Domates püresini ekleyin, karıştırmaya devam ederek, azar azar sütü, daha sonra da suyu ilave edin. Åžekeri ve tuzu da ekledikten sonra kaynayıncaya kadar karıştırın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. Topaklanma olduysa mikserle çırpabilirsiniz. Çorba kaselerine koyun, üzerine kaÅŸar peyniri rendesi ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Etiketler: bardak, çorba, domates, fincan, su
