DOLMA BİBERLİ MAKARNA

MALZEMELER

1 paket makarna
2 adet yeşil dolma biberi
2 adet kırmızı dolma biberi
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
50 gram taze kaşar
Biberleri yıkadıktan sonra yarım parmak kalınlığında şeritlere kesin. Bir tavada zeytinyağını kızdırın, ince yarım ay şeklinde doğradığınız soğanlan pembeleşene kadar kavurun. Soğanlara biberleri ve dövülmüş sarımsağı ilave edin, biberler yumuşayana kadar pişirin. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra tekrar haşlama tenceresine alın. Soğanlı biberleri ve hafif çırpılmış yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar sık aralıklarla karıştırarak pişirin. Servis tabağına alın, üzerine karabiber ve rendelenmiş peynir serperek servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"DOLMA BİBERLİ MAKARNA" için 4 yorum

  1. nese tarafından 18 Eylül 2009 tarihinde yazılmış 

    Yumurta ve biberi bir arada hiç denememiştim bide böyle deneyelim…

  2. trojan tarafından 18 Eylül 2009 tarihinde yazılmış 

    trojan

    Oldukça farklı bir tarif, denedikten sonra yorumlarınızı yazarsanız sevinirim.

  3. suzan7814 tarafından 16 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    kırmızı dolma biberi kullanmak iyi fikir.makarnaya ayrı bir renk katmış.içinde soğan kullanılmış.ben pek makarnanın içine yakıştıramadım.

  4. edna25 tarafından 17 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    Ben domatesli biberli yaparım.
    Çokta severim.Buda güzel olmuştur eminim.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.