ÇÖP TAVA

MALZEMELER

½ kg. pırasa

8-10 yaprak pazı

8-10 yaprak ıspanak

1 su bardağı mısır unu

Yarım demet maydonoz

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz

Yeşillikleri yıkayıp süzdükten sonra ince ince doğrayın. Tuzladıktan sonra mısır unuyla harmanlayın. Kapaklı tavaya -balık tavası- yağı döküp kızdırın. Yeşillikleri tavaya döşeyin. Kapağını kapatıp altı kızarıncaya kadar pişirdikten sonra kapakla ters çevirip diğer yüzünü de aynı şekilde kızartın. Bu malzemelerle 2 tava yemek çıkıyor. Dilerseniz havuç rendeleyip ekleyebilirsiniz, tadını oldukça değiştiriyor. Afiyet olsun..

 

Bu değişik ve özgün tarifi bizlerle paylaşan sevgili üyemiz Evşen’e ve yengesine çok teşekkür ederiz.

“Çöp tava bizim köyümüzde (Trabzon’da) sürekli yapılan bir yemektir. Tarifin oldukça  orijinal  olduğunu  düşünüyorum. Belki  yengemin buluşu bile olabilir :)) Çok basit bir yapılışı var ama kapaklı tava gerektiriyor.” şeklinde ilave not ekleyen arkadaşımıza tekrar teşekkür eder, tariflerinin devamını beklediğimizi ifade ederiz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ÇÖP TAVA" için 8 yorum

  1. sevdalinka tarafından 20 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    klasik yemeklerin dışında tarifler arıyanlar için çok güzel bir tarif en kısa sürede ben de deniyecem..
    teşekkürler..

  2. Evsen tarafından 20 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    aman da benim tarifim de yayınlanmış pek mutlu oldum 😉

    besleyici çoook besleyici.. :mrgreen:

  3. nazan tarafından 20 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    evşenciğim güzel bir tarife benziyor,yengen ve senin emeğinize sağlık.
    birşey merak ettim,neden çöp tava deniyor bu tarife..

  4. Evsen tarafından 20 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    “ot çöp” tabir edilen malzemelerden oluştuğu için ve eldeki malzemelerin durumuna göre her türlü ot çöpün eklenebildiği bir yemek olduğu için ismi böyle nazancığım 😛

  5. edna25 tarafından 21 Şubat 2009 tarihinde yazılmış 

    Güzel bir sebze yemeği.Mısır unu ile nasıl bir tat olacak merak ettim.

  6. gamze_81 tarafından 06 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    güzel bir lezzet olur bencede deneyeceğim bende emeğine sağlık evşen

  7. muge tarafından 06 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    güzel ve degişik bir yemek :lol:bende deneyecegim :wink:evşencim emegine saglık canım 😛

  8. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    ters çevirirken dağılmıyor dimi?hem pırasa hem pazı hemde ıspanağın biradada bulunduğu kaç tarif var ki?eminim tadı çok güzel olacaktır.tam kış mevsimi yemeği..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.