Çömlek Kebabı

comlek-kebabi-tarifiMALZEMELER
1 kg. koyun kol kürek eti
4 avuç arpacık soğan
3 diş sarımsak
1/2 defne yaprağı
2 adet domates
1/2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, tuz, karabiber
Eti kuşbaşı doğrayın ve soğan, sarımsak, doğranmış domateslerle birlikte güveç kabına koyun. Üzerine tuz, kekik, karabiber ve defne yaprağını ekleyerek karıştırın. Tüm malzemenin üzerine tereyağını ve yarım su bardağı su ilave edip hafif ateşte ağzı kapalı olarak 1,5 saat kadar pişirin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Çömlek Kebabı" için 1 yorum

  1. depresan tarafından 06 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    çömleklerde yapılan her yemek tam tadında oluyor, kölesi olmuşuz tencerelerin…

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.