Çilekli Muhallebili Kek Tarifi

Çilekli Muhallebili Kek TarifiMALZEMELER
1 adet  pasta tabanı
Süslemek için 300 gram çilek
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı tanesiz çilek reçeli
Kreması için
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı günlük süt
4 yemek kaşığı buğday unu
1 yemek kaşığı nişasta
Derin bir kapta önce şeker ve yumurtayı çırpın. Ayrı bir kapta kaynattığınız 2 bardak şekerli ve yumurtalı karışıma ekleyin. Un ve nişastayı da ilave ederek iyice karıştırın ve muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Pasta altının her iki katını da kalan bir bardak süt ile iyice ıslatarak yumuşatın. İlk katına muhallebinin tamamını kalın bir şekilde yayın ve bıçak ile düzleştirin. Muhallebinin üzerine tanesiz çilek reçelinden ince bir tabaka şeklinde sürün. Temizlenmiş ve dilimlenmiş çilekleri de ekleyip kekin ikinci katını üzerine kapatın. Süt ile ıslattığınız kekin üzerine pudra şekerini serpin ve kalan çileklerle istediğiniz şekilde üstünü süsleyin. Buzdolabında en az bir saat beklettikten sonra servis yapın.

Çilekli Muhallebili Kek Tarifi

Tarif için Necla hanıma teşekkürler.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.