Çikolatalı Rulo Pasta

MALZEMELER
Keki için;
100 gr. iri doğranmış çikolata
75 gr. buğday unu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
5 adet yumurta
150 gr. şeker
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı soğuk su
Şantisi için;
5oo ml. soğuk çiğ krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Taze ahududu
Fırını 190 derce ön ısıtmaya alın. 38 x 21 cm ölçülerinde bir kalıbı yağlayın. Kaynar su dolu bir tencereye koyduğunuz kabta çikolatayı eritip soğumaya bırakın. Un, tuz, karnonat ve kabartma tozunu bir kabta karıştırın. Krema için genişçe bir kapta yumurtaları şekerle birlikte çırpın. Vanilyayı ekleyin. Bir spatula yardımıyla kuru malzemeleri su ile birlikte yumurtalı karışıma yedirin. Çikolatayıda ekleyip iyice karıştırın. Hamuru kalıba alarak 20 dakika kadar fırınlayın. Temiz bir bezin üzerine pudra şekerini serpin, keki bezin üzerine tersyüz edin. Bez yardımıyla keki içe doğru yuvarlayarak rulo halibe getirin. Krema, pudra şekeri ve vanilyayı genişçe bir kapta çırparak şantiyi hazırlayın. Keki açarak kremayı kekin içine yedirin. Keki tekrar dürerek rulo yapın ve dilimleyerek servis yapın. Yanında şanti ve ahudunu servis yapmayı unutmayın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Çikolatalı Rulo Pasta" için 2 yorum

  1. nhaber tarafından 09 Kasım 2012 tarihinde yazılmış 

    çikolataları iri doğranmış ve bitter kullanınca daha bir lezzetli oluyor 🙂

  2. ozgr11 tarafından 19 Kasım 2012 tarihinde yazılmış 

    Sayenizde pastayı dışarıdan alıp para vermeye son 😀

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.