Çikolatalı Panforte

cikolatali panforte

 

 

 

 

MALZEMELER
60 gr. ufalanmış ceviz
30 gr. ufalanmış fındık
2 yemek kaşığı kuru üzüm
30 gr, ufalanmış badem
75 gr. portakal kabuğu şekerlemesi
75 gr. limon kabuğu şekerlemesi
30 gr. çam fıstığı
50 gr. kakao
60 gr. ısıtılmış bal
125 gr. doğranmış çikolata
350 gr. buğday unu
1/2 çay kaşığı rezene tohumu
125 ml. ılık su
1 çay kaşığı muskat
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
350 gr. doğranmış çikolata
Kuru üzümleri ılık suda 2o dakika ıslatıp süzün. Fırını 170 dercede ön ısıtmaya alın. 25 cm lik bir kek kalıbını yağlayın. Ceviz, badem, çam fıstığı, fındık, üzüm kakao, meyve şekerlemeleri, çikolata ve baharatları bir kapta iyice karıştırın. Bu karışıma un, bal, su, rezene tohumunu ekleyerek sert kıvamlı bir hamur yapın. Hamuru kek kalıbına alarak 25-30 dakika fırınlayın. Yarım saat kadar soğumasını bekleyip kalıptan çıkarın. İçi su dolu bir kapta üzerinin çikolatasını eritin. 10 dakika kadar soğutup kekin üzerne iyice yedirin ve 1 saat kadar dinlendirip çikolatalı panfortenizi dilimleyerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Çikolatalı Panforte" için 1 yorum

  1. moda tarafından 26 Eylül 2012 tarihinde yazılmış 

    mozaik keke benziyor aynı 🙂

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.