Subscribe to Yemek TarifleriRSS

ÇİKOLATALI KRUVASAN

25 Nisan 2007  
Kategori: Hamur Tatlıları

cikolatali-kruvasan.jpg

MALZEMELER

1 paket margarin

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 küçük paket yaş maya

İçi için;

1 su bardağı süt

½ su bardağı toz şeker

1 yumurta

1 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı un

Öncelikle içinin hazırlanması için, bir tencereye sütü ve şekeri koyun. Yumurta, kakao ve unu ekleyin. Karıştırarak pişirin, koyulaştıktan sonra 1-2 taşım kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Diğer tarafta sütü ılıtın, mayanın üzerine dökerek eritin. Bir kabın içine un koyun, ortasına mayayı dökün. Şekeri ve tuzu ilave edin. Yumurtanın sarısını ayırın, akını ekleyin. Sıvı yağı ilave edin, unu azar azar koyarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Hamuru 6 parçaya bölün. Margarini de 6 parçaya bölün. Hamurların her birini tabak büyüklüğünde açın, üzerlerine margarin sürün. Ortadan ikiye katlayın ve tekrar inceltin. Artı şeklinde kesin. Geniş kenarına hazırlanan kremadan koyun ve rulo şeklinde sarın. Ay şeklinde kıvırın. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ılık fırına verin. 200 derecede pişirin. Soğuyunca servis yapın.

 

Yorumlar

"ÇİKOLATALI KRUVASAN" için 4 yorum

  1. firuzeyno tarafından 05 Aralık 2008 00:39 tarihinde 

    ben hamıleydım bır gece fılm seyredıyoruz fılmde kuruvasan adı gectı saat 11 anam bu ne bune adını duydum daha once ama bır canım cektı esım gece taa garaja gıdıp bulmustu sagolsun ama artık kendım yapmayı ogrendım sızınkınden bıraz farklı benımkı bıde boyle denıyelım bakalım

  2. edna25 tarafından 05 Aralık 2008 13:24 tarihinde 

    hiç yapmadım benim için yeni bir tarif tadı nasıl acaba

  3. Evsen tarafından 10 Aralık 2008 11:49 tarihinde 

    kuzenimin evine her gittiğimde oradaki pastaneden -adını vermeyeyim :wink: – mutlaka alırım. bir de ben yapmayı deneyeyim, kendim yaptığımda da aynı tadı alabilirim umarım :roll:

  4. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 14:24 tarihinde 

    en beğendiğim pastalardan biridir arkadaşım harika yapardı kulakları çınlasın


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.