Ciğer Izgara

MALZEMELER
1 adet koyun ciğeri
100 ml. sıvıyağ
1/2 demet maydanoz
Tuz
Ciğeri yıkayıp kurulayın ve ızgaralık kesin, pişirmeye başlamadan 15 dakika kadar önce tuzlayıp yağlayın. Izgarada her iki tarafınıda pişirin, üzerine maydanoz yaprakları serperek servis yapın. Ciğeri çok fazla pişirmemeye dikkat edin aksi halde sertleşebilir.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Ciğer Izgara" için 1 yorum

  1. Blogizma tarafından 07 Nisan 2012 tarihinde yazılmış 

    Sakadatlar arasında en lezzetli yemeklerin çıktığı ciğerdir sanırım. Denemeye değer, teşekkürler.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.