CEVİZLİ UN KURABİYESİ

MALZEMELER 

1 su bardağı kıyılmış ceviz
4 su bardağından iki parmak fazla un
1 kahve fincanı pudraşekeri
Yarım paket kabartma tozu
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
Üzeri için: Pudraşekeri
Unun yarısını pudraşekeri ve kabartma tozuyla birlikte derin bir kaba eleyin. Tereyağını ilave edip, iyice yoğurun. Tereyağım yedirince kalan unu ve cevizi yavaş yavaş ekleyin. Yaklaşık 15 dakika yoğurup, sert bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp, yağlı kağıt kaplanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1-2 dakika pişirdikten sonra fırın ısısını 150 dereceye düşürün. Fırından çıkarıp, üzerine pudraşekeri serpin.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"CEVİZLİ UN KURABİYESİ" için 1 yorum

  1. suzan7814 tarafından 12 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    yarım peket kabartma tozu yeterli olmaz bence.ben yaptığım zaman 1 paket koyacağım.bir de içine tereyağı konulmasının sebebi nedir merak ettim.daha mı kıtır olmasını sağlıyor acaba?

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.