
MALZEMELER
1 adet tavuk
Yarım kilo ceviz
3 dilim kurutulmuş ekmek
3-4 çorba kaşığı tereyağ
3 diş sarımsak
Tuz, kırmızı biber
Tavuğu önce haşlayıp sonra kızartın. Ekmek, ceviz ve sarımsağı bir havanda dövün. (Yada robotta çekin) Tavuğun suyundan bir miktar alıp, bu karışıma dökün ve koyuca bir bulamaç elde edin. Tavuğun göğüs etlerini bir borcama küçük parçalar halinde yayın. Bulamaçı üzerine dökün. En üste biraz dövülmüş ceviz serpin. Borcamı fırına sürerek 10 dakika kızartın. Kızardıktan sonra eritilmiş tereyağı ve kırmızı biber kavurarak üzerine dökün, sıcak servis yapın.



hep yalancısını yaptım
bir de cevizli tavuk gögsünü deneyelim bakalım
Tavuk aldığımda deneyeyim.Göğüs etini pek sevmem buttan yapsam daha iyi.
Bu bir tatlı değil, dikkatinizi çekmek isterim. Evet Edna but etinden da yapılır, neden olmasın.
Göğüs etiyle daha leziz olur
ben sarımsak ile cevizi birarada düşünemiyorum..çok farklı zıt tatlar bence..
düşün bence mesela ben içli köftenin iç malzemesine bile ceviz koyarım çok güzelde oluyor.