Cevizli Çörek

MALZEMELER
Üstüne Sürmek İçin:
1 yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı susam
Hamuru için:
4.5 Su Bardağı Un
3 Tatlı Kaşığı Toz Maya
2 Kahve Fincanı Margarin.
1.5 Kahve Fincanı Tozşeker
1/2 Su Bardağı Ilık Süt
2 adet yumurta
1/2 Çay Kaşığı Tuz
İç Malzemesi:
5 Su Bardağı Çekilmiş ceviz
2.5 Su Bardağı Toz şeker
2 Tatlı Kaşığı Kakao
1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz
1 Su Bardağı Doğranmış Kuru Üzüm
1 Çay Kaşığı Tarçın
2 yumurtanın akı
Mayalı hamuru hazırlayıp üzerini bir bezle örtün. 20 dakika  kadar sıcak bir ortamda dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp her birini merdane ile avuç içi büyüklüğünde açın. İç malzemesinin tamamını karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp köfte şekli verin. Açtığınız hamurların ortasına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirin. Hamuru rulo yapıp ay şekli verin. Hazırladığınız ay çöreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin. 25-30 dakika daha dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derece ön ısıtma yapılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.