Subscribe to Yemek TarifleriRSS

Gözat > Anasayfa / Sebze Yemekleri / ÇEŞNİ KABAK

ÇEŞNİ KABAK

25 Temmuz 2008  
Kategori: Sebze Yemekleri

Yorum yapın

MALZEMELER

4 adet kabak

8-10 adet mantar

3 adet havuç

1 adet soğan

4-5 adet sivri biber

1 çay bardağı bezelye

2 adet domates

½ çay bardağı zeytinyağı

1 adet küp şeker

½ çorba kaşığı salça

Tuz, karabiber, maydanoz

Kabakları ve havuçları soyun, önce uzununa dörde kesin, sonra da küçük küçük doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayın. Biberleri halka halka doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını koyun. Soğanları ve biberleri koyarak yumuşayıncaya kadar soteleyin. Salçayı, tuzu, şekeri ve karabiberi ekleyin. Doğranmış sebzeleri ilave edin. Konserve veya haşlanmış bezelyeyi ekleyin. 1 çay bardağı sıcak su ilave edin, kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Soğuyunca servis tabağına alın, kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

 

Etiketler: , ,

Yorumlar

"ÇEŞNİ KABAK" için 14 yorum

  1. fadime tarafından 01 Ağustos 2008 13:35 tarihinde 

    türlüden tek farkı patlıcan ve et olmaması sanırım

  2. edna25 tarafından 19 Aralık 2008 12:14 tarihinde 

    Kabak türlüsü olmuş.Çeşitlendirmek adına içine kerevizde koyulabilir.Hafif bir yemek.

  3. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 13:10 tarihinde 

    evet güzel bir yemek kabağın her şeyini seviyorum (beyaz kabağa tabiki)

  4. gamze_81 tarafından 24 Aralık 2008 15:34 tarihinde 

    bu gün yapmak istiyorum bu yemeği kabak çok sağlıklı bir sebzedir gerçekden

  5. Evsen tarafından 25 Aralık 2008 22:47 tarihinde 

    içinde mantar olması türlüden farklı kılmış bu yemeği. çeşni kabak ismi de yabancı değil ama yemedim hiç.

  6. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 23:09 tarihinde 

    bende cesnı adını duyunca yanı esnı baharat var sandım ıcınde ancak sebzelerden dolayımıs

  7. Evsen tarafından 26 Aralık 2008 03:29 tarihinde 

    evet evet bana da çeşni başlığı baharatı hatırlattı firuzancım.. ben de isim yabancı değil diyorum :mrgreen:

  8. gamze_81 tarafından 26 Aralık 2008 22:52 tarihinde 

    çok güzel bir yemek içindede çeşnisi bol ve en sevdiğim sebzede olunca benim favorim oluyo otomatikman :wink:

  9. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 02:06 tarihinde 

    aslında bır cesıt dıyet yamagınde olabılır bu az zeytınyagla pısırısek

  10. gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 00:59 tarihinde 

    üstünede dereotlu yoğurt enfessssssss

  11. Evsen tarafından 30 Aralık 2008 01:28 tarihinde 

    evet yoğurt ve dereotu çok güzel olur bu yemeğe.. sarmsak da tabii… ama bu üçlüyü yanında cacık olarak tüketmek daha güzel olur herhalde

  12. azade tarafından 30 Aralık 2008 16:06 tarihinde 

    değişik bir kabak yemeği ben kabakla fazla çeşit yemek yapmasını bilmiyorum

  13. firuzeyno tarafından 30 Aralık 2008 16:11 tarihinde 

    kabaktan dolamyap :smile:
    derotlu yemegıne yap :smile:
    havuc ve kaabagı kupkup dograyıp mayonez ve susme yogurtla karısır meze yap :smile:
    mucver yap :smile:
    kabagı dıklemesıne kes bıde ortadan kes hasla zeytıınyag samısdak sırke dok salata yap :smile:
    rendele kavur yogurtla :smile:
    yapta yap aslında daha cok var ama cok yaptıklarım bunlar

  14. Evsen tarafından 31 Aralık 2008 01:11 tarihinde 

    süper valla.. böyle tek tek sayınca gerçekten çok işe yaradığını gördük kabağın. ayrıca türlülerdeki yeri de unutulmamalı. azade bu tariflerin çoğu var sitede, al sen :wink:


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.