BUĞU KEBABI

MALZEMELER

1 kg. koyun kuşbaşı
3 avuç arpacık soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yağ
1 adet domates
1 çay kaşığı kekik
2 adet defne yaprağı
Tuz, karabiber
Düdüklü tencereye et, doğranmış soğan, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domates ile yağı koyup karıştırın. Su ilave etmeden kapağını kapatın ve hafif ateşte 1 saat kadar pişirin. Pilav ve salata ile servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"BUĞU KEBABI" için 1 yorum

  1. edna25 tarafından 01 Ağustos 2010 tarihinde yazılmış 

    Yine tam benlik bir yemek.Ne olacak benim bu et düşkünlüğüm 🙂

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.