BUĞU KEBABI
31 Temmuz 2010
Kategori: Et Yemekleri
MALZEMELER
1 kg. koyun kuşbaşı
3 avuç arpacık soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yağ
1 adet domates
1 çay kaşığı kekik
2 adet defne yaprağı
Tuz, karabiber
Düdüklü tencereye et, doğranmış soğan, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domates ile yağı koyup karıştırın. Su ilave etmeden kapağını kapatın ve hafif ateşte 1 saat kadar pişirin. Pilav ve salata ile servis yapın.
edna25 tarafından 01 Ağustos 2010 23:25 tarihinde
Yine tam benlik bir yemek.Ne olacak benim bu et düşkünlüğüm