BORANİ
KategoriDiyet Yemekleri, Sebze Yemekleri |
Her zaman yenebilecek çok hafif, bir o kadar da besleyici bir yiyecek. Diyet yapan hanımlar için ideal.
MALZEMELER
1 kg. ıspanak
Yarım su bardağı pirinç
300 gr. YoÄŸurt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Sarımsak, tuz
Nane veya dereotu
Ispanakları iyice yıkayın ve küçük küçük doÄŸrayın. Yayvan bir tencereye koyun. Pirinçleri ayıklayın ve yıkayın. Ispanakların üzerine serpin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateÅŸte kendi suyuyla yaklaşık yarım saat piÅŸirin. SoÄŸuduktan sonra avucunuzla sıkarak suyunu süzün. Derin bir kaseye yoÄŸurdu koyun ve karıştırın. Sarımsakları ve tuzu ekleyin. Ispanakları içine katın ve iyice karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve dereotu veya naneyle süsleyin. SoÄŸuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Etiketler: borani


16 Aralık 2008, Leyla diyor ki:
17 Aralık 2008, Evsen diyor ki:
17 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:
20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:
